En hiver, notre alimentation a tendance à être « plus riche », avec des plats consistants, pour combattre le froid, l’humidité et la fatigue hivernale. Par ailleurs, les fêtes de fin d’année sont souvent le théâtre de petits excès culinaires. Résultat : avec l’arrivée des beaux jours, nous affichons quelques kilos en trop sur la balance, voire un léger embonpoint. L’envie de se lancer dans un régime est tentante… Pourtant, pour retrouver son poids de forme, il vaut mieux revoir ses habitudes alimentaires et rééquilibrer son assiette.